Hallon

Hallon

Nilsson, Inger

Antalst

Artikelnummer

978-91-7843-484-8

Lagerstatus

I lager

Köp 100 för 157 kr/st - spara 25%

Köp 50 för 167 kr/st - spara 20%

Köp 25 för 178 kr/st - spara 15%

Köp 10 för 184 kr/st - spara 12%

Köp 5 för 188 kr/st - spara 10%

209 kr

inkl. moms

Beskrivning

Hallon växer vilt i stora delar av Sverige och att plocka vildhallon är för många förknippat med sommarens skogspromenader.

I boken Hallon får vi veta att bäret som har ätits av människor i tusentals år antagligen började odlas först under medeltiden. Romarna använde hallonsirap som bot mot magåkommor och att dricka ett te på hallonblad som hjälp mot diarré eller halsont är en gammal huskur som används än idag. Hallon är lättodlade och trivs i de flesta jordar. I takt med ett ökat intresse för det som är närproducerat och nyttigt har antalet hallonodlingar ökat; både med de ljuvliga, första sommarhallonen, men också med de mera exklusiva hösthallonen. Det röda hallonet är det vanligaste men det finns även gula. Genom att korsa hallon med björnbär har också nya spännande sorter sett dagens ljus. I boken finns utöver den spännande historiken och odlingsråden också klassiska recept som peach melba och drottningsylt, men även en färggrann hallonlikör, halloncurd till afternoon tea och mycket annat som smakar sommar.